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編集係よりお知らせ ほか

花を育ててます 3
2022-06-15
ついに、マリーゴールドの花が咲きました。やっほ~!
1か月ちょっとで花って咲くんだと、あらためてびっくり!!
でも、思っていたのと色も形も違っているような気が・・・
ま、いいか。元気に咲いてくれるのが一番!
ほかの花も順調に育ってます。
昨日入梅し、しばらく水やりは免除かな?

花を育ててます 2
2022-06-08
元気にすくすく育ってます。
特にひまわりとマリーゴールドが大成長中!
アスターとカーネーションは少し遅れを取っています。
マリーゴールドにはつぼみのようなものも見え、
もう花?と驚きです。
雑草も見分けることができるようになってきました。
2枚目をよく見てください。
初テントウムシが遊びに来てました。
場所は湖岸道路の大仏様の北側300mくらいです。
次の報告は開花かも?

アンラーンということ
2022-06-06
目玉焼きには何をかけますか?

と問われれば、何と答えますか?
私はソースですが、ここに、思考のかたよりがあると考えることもできます。
薄口しょうゆやケチャップの方が年齢の変化によっておいしくなっているかもしれず、
成長のチャンスを逃しているかもしれません。
IoT、SDGsなどさまざまな新語がありますが、「アンラーン」という考えが注目されているようです。
learn(学ぶ)の頭に否定を表すunをつけてunlearnと書きます。
「学ばない」ではなく、「学んだことをリセットする」「身に付いた思考のクセを取り除く」ということだそうです。
過去の成功体験やプライドが邪魔して、いつも同じ営業プレゼンをしているとかはないでしょうか。
伸び放題の樹木があるとします。切り倒すのではなく、適度に剪定し、伸びしろを作る作業のイメージとも言われます。
現代は情報過多な社会です。アンラーンという情報の断捨離とも言えそうです。
年をとるにしたがって新しい環境に『やったことがないから』『前例がないから』という理由で踏み込まない場面があると思いますが、
成長するためにはこのアンラーンということを意識するといいように思います。
花を育ててます
2022-05-23
食品工場では昆虫を誘引する可能性があるため、敷地内に花壇を作ることは難しいです。
しかし、今年は会社前の湖岸道路沿いの長年雑草が生えていた 小さな場所にこっそり花の種をまいてみました。
G.W明けにまいた種は1週間ほどで発芽しました。
雑草の地下茎は相当量除去しましたが、さすがの雑草魂でまだ生えてきます。
雑草はかなり見分けることができるようになってきたので、
間違えないように引き抜いてやろうと思います。
水やりも総務でがんばります。成長また報告します。

田根小の子供たちが工場見学に来てくれました
2022-05-17
先日の北星高校に続き、田根小学校の3年生が工場見学に来てくれました。
見学通路も食堂もせまく、10名程度しか受け入れることができませんが、
しっかり話を聞いてくれて、喜んで帰っていきました。
たくさんの質問もしてくれました。
「なぜかまぼこ工場で働こうと思ったのか?」
といった鋭い質問にはたじたじでした。
これからも出来る範囲で地元の子供たちの学習の手助けをしたいと思います。
G.Wまっただ中
2022-05-02
G.W前半が終わりました。今年は週の真ん中に3連休がはまり、なんだか長く感じます。
天候はかなり寒くて残っていた灯油の調整には助かりました。
明日からは天気も良くなりそうで、3年ぶりに各地が行楽などでにぎわいそうです。
なんとなく日常が戻ってきた感じでうれしいのですが、
ウクライナの現実をだんだんどこか遠くのお話と感じるようになってきた自分がいる気がしています。
平和に感謝しつつ、そうでない地域の人のことも忘れてはいけないと思うのであります。

AED更新
2022-04-27
AEDの機械を更新しました。
ありがたいことにこれまでは使う機会はありませんでした。
しかし、いつ使う必要に迫られるかもしれません。
できることは備えておきたいと思います。
最近地震も多いように思います。
「想定外」が少しでも少なくなるように。
曳山祭り開催
2022-04-15
長浜の春を告げる曳山祭りが本来の形に近い形で行われています。
今日が本日ですね。伝統を絶やすことなく未来へとつないでいっています。
お天気が少し心配ですが、何とか持ちそうです。
平和や当たり前の暮らしの願いを込めた子供狂言が奉納されることでしょう。
明日の土曜日は文化芸術会館でも上演されるので、
桜は散りましたが行楽がてら長浜に遊びに来てください。




かまぼこの科学 ~フィッシュプロテイン~
2022-03-29
たんぱく質の摂取は若い人から高齢者まですべての年代の人にとって非常に重要です。
たんぱく質をたくさん含む食べ物というと何を思い浮かべますか?
肉や卵、かまぼこなどが代表選手ですね。
でも、いくら食べても消化が良くなかったらうまく体に取り込むことはできないですよね。
では、消化が良いのは何でしょう?
答えはかまぼこなどのねり製品です。
また、ヒトの体を作るたんぱく質はアミノ酸が結合して作られます。
体内で作れない9種類のアミノ酸を必須アミノ酸といいますが、
必須アミノ酸は食べ物からとる必要があります。
かまぼこのたんぱく質は必須アミノ酸をすべてバランスよく含んでいます。
科学的にも証明された高機能でおいしい練り製品をみなさんいっぱい食べてくださいね。

我々の業界では『フィッシュプロテイン』と称して練り製品の良さをアピールしています。
動画と詳しい解説が日本かまぼこ協会のホームページにアップされています。リンクを貼っておきますのでご覧ください。

もうすぐひな祭り
2022-02-28
はや2月も最後の日になりました。
もうすぐひな祭りです。
桜のつぼみもほんの少し膨らみ、
長かった冬も終わろうとしています。
たくさんのお家で一年ぶりにひな人形を出し、
娘さんの成長を感じておられることでしょう。
その一方、ウクライナの少女が「死にたくない」と
話している映像を目にしました。
世界が協力してコロナや地球温暖化や食糧問題に
取り組まねばいけないというときに、戦争とは・・・。
誰しも間違いはあるとおもうので、
大の大人たちが武器を使い、
少なくとも一人の少女を苦しめているという事実に
向かい合い、間違いを認め、
その力がいい方向に向かう機会になってくれれば。
現代に戦争が起きるとか、逆に世界がまとまることは
ないものと半分思っていましたが、
もしかしたら世界は変わることができるのかもと思っています。
まずは停戦を。

カネ上株式会社
〒526-0033
滋賀県長浜市平方町720-15
TEL.0749-62-0908
FAX.0749-63-8231

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